Aargauer Traum

aargauertraum_640480Ein milder, cremiger und ausgeglichener Halbhart Käse, der sich durch seine Zartheit hervorhebt. Jung und alt verlangt immer wieder nach dem Träumli.

Aargauer Traum  arrow-uebersicht-blue

Aargauer Traum

  • Wassergehalt: ca. 43%
  • Fettgehalt i.T.: ca. 53%
  • 100 g enthalten:
    Energiewert: ca. 1540kJ
    Eiweiss: ca. 27g
    Fett: ca. 31g
  • Milchart: Kuhmilch
  • Lab: tierisch
  • Hitzebehandlung: thermisiert
  • Aussehen: trockene, gelbliche Rinde
  • Geschmack/Aroma: mild, aromatisch, leicht säuerlich
  • Konsistenz: langer, elastischer Teig
  • Gewicht: 3.2 kg
  • Verpackung: nach Wunsch
  • Verkaufseinheit: Laib
  • Mindesthaltbarkeit: 35 Tage